做五谷杂粮烘烤熟化设备价格
随着人们对五谷杂粮饮食的注重，五谷杂粮深加工这方面市场越来越大，传统的炒锅、转炉产量小，有污染，并且人工工作量大等原因，现很多企业都已换成五谷杂粮微波熟化设备了，我公司专业做五谷杂粮微波熟化设备，公司有样机，欢迎带料来实验考察。
都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。
首先， 五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然用新型的微波五谷烘焙设备烤出来的味道会比较好些
首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果，
其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘焙设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，
微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
对物料内外同时加热，物料升温快。表面无结露，粘手等特征。
选择性加热，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同束行，内部水份可以很快地被加热并钟蒸发出来，这样物料可以在很短的时间内经加热而烘干。
同时达到灭菌效果和要求,热效率高。
微波烘焙设备已经应用于于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。做五谷杂粮烘烤熟化设备价格 |
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