济南五谷杂粮微波烘焙熟化设备厂家介绍：
现在国内很多五谷杂粮深加工企业都在普遍用这种设备。微波五谷低温烘焙比较便于操作，一个人上料、一个人接料就可以简单操作起来。传统的烤箱、转炉烘焙设备，*一操作比较复杂，第二烘焙时间也比较长。微波烘焙设备可以适用于黄豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、红豆等杂粮系列的熟化加工，熟化时间仅需3-8分钟，另外微波在熟化杂粮的过程中还起到杀菌作用，这样就可以大大延长杂粮保质日期。微波烘焙杂粮还具有微膨化作用，膨化后的杂粮更容易打粉。
五谷杂粮烘焙设备,黄豆黑豆黑芝麻低温烘焙设备性能：传统统的五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘烤设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
济南五谷杂粮微波烘焙熟化设备厂家介绍设备参数：
1、产能：一小时可以烘焙30-1000公斤，只要厂房面积允许多大都可以做。
2、电压：380V动力电
3、功率:定做
4、控制方式：普通控制或者PLC智能控制
5、样式:隧道流水线
6、大小：非标产品，大小定做
五谷杂粮微波低温烘焙设备烘焙烘烤五谷杂粮特点：
低温柔性烘焙，烘焙后五谷杂粮营养得到保留，颜色漂亮。
烘焙后的五谷杂粮酥脆、香味足，容易磨粉。
无焦糊味道，纯物理烘焙，符合现代人对食品原生态追求。
烘培温度，烘焙速度智能化控制，全自动流水线烘焙。
省人省力，符合国家食品要求，QS认证要求。
杀菌烘焙一体，一机多用。
为什么五谷杂粮采用微波熟化设备具有这些特点：
微波加热方式独特，微波是一种电磁场波，微波加热是依靠微波是一种电磁场波激发五谷杂粮自身所含水分子相互摩擦加热，属于物料内部加热，加热后五谷杂粮极容易形成膨化，熟化温度低于常规五谷杂粮熟化设备，营养成分得到保留。 |
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